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Meister der modernen Küche - NZZ Format DVD Bild
Meister der modernen Küche - NZZ Format Vorschau Meister der modernen Küche - NZZ Format Vorschau

Meister der modernen Küche - NZZ Format DVD

Evolution Entertainment

Ferran Adrià wurde nicht weniger als fünf Mal zum besten Koch der Welt gewählt. Er hat in seinem Restaurant «elBulli» die moderne Kochkunst revolutioniert. Es gibt keine klare Abfolge mehr von Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts. Seine 30- bis 40-gängigen Menus sind gespickt von Irritationen und Provokationen. Nathan Myhrvold hat ein [...weiterlesen]

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Laufzeit: 75 Minuten
Erscheinungsdatum: 25. Juli 2012
Freigegeben ab 18 Jahren
Deutsch


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